Proceso del Aguardiente de Caña. Se realizó la fermentación del azúcar durante 13 días de acuerdo a las instrucciones dadas por el docente para obtener etanol, se realizó el montaje preciso para la destilación y condensación del etanol puro, se realizaron los preparativos necesarios para mezclar y obtener como producto aguardiente.. Aguardiente es un término genérico para designar a una bebida alcohólica destilada de un fermentado alcohólico.Existe una gran variedad de sustancias orgánicas agrícolas cuya pasta o jugo fermentado es usado para su extracción; incluyendo frutas, cereales, hortalizas y granos. [1] [2] En su acepción específica en español, el término implica el origen típicamente iberoamericano de.

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Credit: Aguardiente Antioqueño. Hailing from the vibrant country of Colombia, Aguardiente is the local distilled alcoholic spirit of choice. This anise-flavored drink carries a modest 29% alcohol content, making it comparatively mild against the 40% you'd typically find in whiskies and vodkas.. Aguardente (), or aguardiente (Basque: pattar; Catalan: aiguardent; Galician: augardente), is a type of distilled alcoholic spirit that contains between 29% and 60% alcohol by volume (ABV). It is a somewhat generic term that can refer to liquors made from various foods. It originates from and is typically consumed on the Iberian Peninsula (Portugal and Spain) and in Iberian America (Spanish.